Foodstar

L'amidon de blé natif FOODSTAR est un amidon naturel, gonflant à chaud avec une bonne viscosité constante et des propriétés de cuisson supérieures. Des qualités de farine de blé sélectionnées et de l'eau de source non traitée constituent la base du produit. Principalement utilisé dans les produits de boulangerie fine, les mélanges à pain, les garnitures, les sauces et les vinaigrettes.

Foodstar est également disponible en version biologique.

Certificats

• Non-OGM

Fonctionnalité

• Contrôle de la viscosité / contrôle de la texture / épaississant
• Amélioration de la structure des miettes dans les produits de boulangerie fine
• Stabilisation des préparations alimentaires
• Ajustement de la teneur en protéines

Allergènes

• Gluten

Emballage

• Des sacs de 25 kg

Conservation

• Peut être conservé non ouvert pendant 24 mois après la date de production
• Conservez au frais et au sec

Avertissement
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