Gluten d'épeautre vital, pour une pâte facile à traiter mais aussi comme substitut de viande
Gluten d'épeautre vital biologique, pour une pâte facile à traiter mais aussi comme substitut de viande
Amidon d'épeautre natif, gonflant à chaud
Amidon d'épeautre prégélatinisé, gonflant à froid
