Böcker Levino

Böcker Levino est un levain liquide à double fermentation, prêt à l'emploi. Idéal pour les produits de blé de la plus haute qualité.

Certificats

• Kasher
• Halal
• Non-OGM

Fonctionnalité

• Stabilisé par l'ajout de sel et de vinaigre, sans additifs artificiels
• Pour le pain de blé (mixte) et les pâtisseries
• Pour un arôme typique du grain et une saveur pleine
• Pour une meilleure qualité des produits de boulangerie

Usage

• 10 % sur la farine

Allergènes

• Gluten

Emballage

• Sac-en-boîte de 15 kg
• Conteneurs IBC de 1.000 kg

Conservation

• Peut être conservé non ouvert pendant 6 à 9 mois après la date de production
• Conservez au sec à température ambiante

Avertissement
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