Böcker Mailänder Le Chef

Le Böcker Mailänder Le Chef est spécialement conçu pour donner un ton laiteux à vos pains et pâtisseries de blé (mélangés). Il est basé sur la technologie éprouvée «Böcker-Mailänder». (lauréat du prix européen de l'innovation 2010)

Certificats

• Kasher
• Halal
• Non-OGM

Fonctionnalité

• Pour un ton laiteux
• Fermentation microbiologiquement sûre du blé
• Consistance friable
• Pour des pâtisseries typiquement méditerranéennes sans levure

Usage

• 20 % sur la farine

Allergènes

• Gluten

Emballage

• 2 kg

Conservation

• Peut être conservé non ouvert pendant 4 semaines. À utiliser immédiatement après ouverture
• Conservez au frais (2 - 6°C)

Avertissement
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