Pomgel

POMGEL is een voorverstijfseld (of gepregelatineerd) tarwezetmeel met uitstekende zweleigenschappen in koud water dat grote hoeveelheden vloeistoffen verbindt. Geselecteerde tarwemeelkwaliteiten en onbehandeld bronwater vormen de basis voor het product. Vooral te gebruiken in gebakken goederen, aardappelproducten, delicatessen en gehaktproducten als vervanger voor de aardappel.

POMGEL is ook in biologische variant beschikbaar.

Certificaten

• Non-GMO
• Kosher
• Halal

Functionaliteit

• Vervanging van de aardappel
• Hoge waterbindende capaciteit
• Verbeterde vershouding van gebakken goederen
• Klontervrij mengbaar

Allergenen

• Gluten

Dosering

• Op basis van receptuur

Verpakking

• Zakken van 25 kg

Houdbaarheid

• Ongeopend tot 12 maanden te bewaren na productiedatum
• Koel en droog te bewaren

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.