Böcker Amber Sour (NIEUW!)

Böcker Amber Sour is een poeder zuurdesem op basis van 100 % rogge en mout . Het biedt een aangenaam geroosterd aroma (en een geweldige amber kleur) met een milde, moutige en fruitige noot. Deze zuurdesem is ideaal voor Mediterraans tarwebrood en gebak.

Certificaten

• Non-GMO

Functionaliteit

• Voor een geroosterd aroma
• Voor donkere bakkerijproducten

Gebruik

• 1 - 2 % op de bloem

Allergenen

• Gluten

Verpakking

• Zakken van 25 kg

Houdbaarheid

• Ongeopend tot 12 maanden te bewaren na productiedatum
• Koel en droog te bewaren

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.